怀孕两个月早餐喝豆浆可以吃鸡蛋吗?

2025-04-20 06:06:15 成都市温江区妇幼保健院 阅读(4782)

病情描述:

怀孕两个月早餐喝豆浆可以吃鸡蛋吗?

谢秋

南通玛丽妇科医院 妇产科职称:主治医师
擅长:从事妇科临床工作20余年,在妇科领域有多年的经验,能熟练掌握计划生育四项手术,全子宫切除及次广泛宫外孕手术等。 

鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

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医院:成都市温江区妇幼保健院

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